Tozzetti Bianchi

Tozzetti Bianchi (Italia)
( Questa ricetta è di Chiccolino )



Ingredienti
400 g di FARINA 00
150 g di ZUCCHERO
250 g di NOCCIOLE
100 g di MANDORLE
2 UOVA
50 g di OLIO DI SEMI
50 g di VINO BIANCO
1/3 bustina/e di LIEVITO X DOLCI


Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti aggiungendo per ultime nocciole e mandorle. Amalgamare molto
bene e formare dei filoncini. metterli in una teglia foderata con cartaforno e cuocerli a 200° per c
irca 10 minuti.
Quando saranno tiepidi,tagliarli e disporre i tozzetti di nuovo nella teglia. Infornarli di nuovo per
circa 5-10 minuti. Ora finalmente sono pronti da gustare.
Ricetta del 14/12/2011.